sábado, 28 de dezembro de 2013

Receitas para desintoxicar o organismo

supermercado virtual de alimentos naturais e orgânicos Organomix preparou duas receitas para limpar o organismo após os excessos cometidos nas festas

Feitas com produtos orgânicos, livres de agrotóxicos, as receitas tornamse ainda mais saudáveis.

Salada Verde Detox
Criado pela nutricionista Flávia Cyfer para o Organomix, o prato leva rúcula e agrião, vegetais ricos em substâncias que atuam diretamente na eliminação de toxinas. O broto de alfafa, além de antioxidante é um poderoso antiinflamatório e ajuda no combate à celulite, pois contém silício, nutriente importante na formação do colágeno e manutenção da saúde da pele. O alho poró, a couve e o nabo também estimulam a desintoxicação. 

Para completar, o pepino que, consumido com casca, fornece uma boa dose de silício e ainda auxilia na hidratação celular, pela grande quantidade de água que possui.

Ingredientes da Salada Detox
Folhas de rúcula
Folhas de agrião
Broto de alfafa
Pepino com casca
Alho poró
Couve
Nabo

Ingredientes do Molho
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem;
1 colher (chá) de farinha de semente de chia;
1 colher (chá) de semente de abóbora triturada sem sal;
Salsinha desidratada;
1 colher (chá) de açafrão;
Pimenta do Reino a gosto.

Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e regue a salada no momento de servir.

Suco Verde Detox
Criada para o Organomix pela chef Pina Otoni, a receita de suco desintoxicante é feita com água de coco, pepino, limão, couve e maçã, ingredientes com ação hidratante e antioxidante.

Ingredientes
200 ml de água de coco
1/3 de pepino sem casca e sem semente
½ limão
1 folha de couve
1 maçã sem casca e sem semente

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade máxima. Beba a seguir, para que o suco não perca as propriedades antioxidantes.


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